Odrasli koji redovito piju čaj imali su za 11 posto manji rizik od krvožilnih bolesti nego oni koji ga ne piju, a kod crnog čaja ta se veza pokazala postojanijom nego kod zelenog. Rezultate su u časopisu Journal of Internal Medicine objavili autori istraživanja koji su pratili više od 480.000 ljudi u Kini.
Devet godina praćenja
Istraživači su odrasle sudionike pratili u prosjeku 9,05 godina. Za to su vrijeme 14.863 ispitanika oboljela od neke krvožilne bolesti. U tu su skupinu autori ubrojili bolesti srca, bolesti krvnih žila u mozgu, plućne bolesti i bolesti perifernih arterija.
Budući da je uzorak bio golem, istraživači su mogli usporediti i koliko čaja ljudi piju, kakav čaj biraju te koliko je jak i vruć. Upravo su se u tim pojedinostima pokazale razlike.
Količina, jačina i temperatura
Najniži rizik imali su ispitanici koji su dnevno popili šest do osam šalica čaja. Kad je riječ o jačini, najbolje je prošao umjereno jak čaj, a ne najslabiji ni najjači.
S temperaturom je bilo obrnuto: oni koji su pili jako vruć čaj imali su veći rizik od krvožilnih bolesti. Sama navika pijenja čaja u istraživanju, dakle, nije bila dovoljna za povoljan rezultat.
Od dviju najpoznatijih vrsta prednost je dobio crni čaj. Njegova je povezanost s manjim rizikom bila dosljednija nego kod zelenog, odnosno rezultati su mu bili ujednačeniji.
Čaj uz nepušenje i kretanje
Autori nisu promatrali samo čaj, nego i druge navike sudionika. U zajedničkoj analizi pijenje čaja, pušenje i tjelesna aktivnost bili su povezani s rizikom od krvožilnih bolesti. Najmanji su rizik imali oni koji su spojili sve tri navike: redovito su pili čaj, nisu pušili i bili su tjelesno vrlo aktivni.
Povezanost, a ne dokaz
Rezultate ipak treba tumačiti oprezno. Istraživanje je pokazalo da redovito pijenje čaja ide uz manji rizik, ali nije dokazalo da čaj izravno sprječava krvožilne bolesti. Drugim riječima, brojke govore o vezi između navike i zdravlja, a ne o tome da je čaj uzrok manjeg broja oboljelih.
O zdravlju vlastitog srca i krvnih žila najbolje je razgovarati s liječnikom jer istraživanje ne daje preporuke za pojedince. Svi se podaci odnose na više od 480.000 odraslih osoba iz Kine koje su istraživači pratili u prosjeku nešto više od devet godina, kako piše N1.
