Hrvatska je proizvela oko 22,5 milijuna litara mlijeka manje nego prethodne godine, pokazuju podaci Ministarstva poljoprivrede za proteklu godinu, javlja Danica.hr.
Lani smo imali oko 431,8 milijuna litara domaćega kravljeg mlijeka, a preklani 454,3 milijuna. Samodostatnost u mlijeku nam je manja od 50 posto, što znači da više od polovice potrebnih godišnjih količina moramo uvoziti.
Lani smo, tako, uvezli oko 233 milijuna litara mlijeka i vrhnja. Najviše iz Mađarske, čak 116 milijuna, a slijede Slovenija (74 milijuna) te Poljska (12 milijuna kilograma).
Sira pak proizvedemo otprilike polovicu potrebne godišnje potrošnje. Ostalo također uvozimo. Lani smo uvezli oko 52 milijuna kilograma sira: iz Njemačke 20 milijuna, Nizozemske deset, Italije šest, a Slovenije tri milijuna.
