Bizarna situacija na tržištu; Njemački maslac kupujemo za manje od 2 eura, a pogledajte koliko plaćamo domaći!

Opet divlja cijena jedne prehrambene namirnice u Hrvatskoj: danas je više nego duplo skuplja nego u EU.

Riječ je o maslacu prve klase. Ako niste primijetili, ovih se dana 250 grama uvoznoga njemačkog maslaca u nekim dućanima može kupiti za osjetno manje od 2 eura, dok se domaći prodaje za otprilike tri eura. Teško je dokučiti što se događa na našem tržištu.

Prema novim podacima tržišnog informacijskog sustava Ministarstva poljoprivrede, veleprodajna cijena kilograma maslaca u RH iznosila je u srpnju 7,39 eura, a sredinom kolovoza cijena je otišla na 8,74 eura. To je poskupljenje od čak 18 posto.

Na tržištu Europske unije u srpnju ove godine prosječna veleprodajna cijena kilograma maslaca prve klase iznosila je 3,95 eura. Podaci Eurostata pak otkrivaju kako je u proteklih godinu dana (do srpnja) cijena maslaca u EU pala za 17 posto, dok je kod nas istodobno poskupio za desetak posto.

Hrvatska samodostatnost u maslacu iznosi otprilike 75 posto: lani smo ga proizveli oko 4000 tona. Ostatak uvozimo. Samodostatnost u mlijeku manja je od 50 posto i po tome smo također najgori u EU.

Stručnjaci kažu da je naš maslac osjetno skuplji od europskog upravo iz tog razloga – nemamo dovoljno vlastitog mlijeka. Lani smo, prema podacima Ministarstva poljoprivrede, proizveli 441 milijun litara mlijeka. To je, primjerice, tek polovica proizvedenih količina prije 20-ak godina.

Od 2027. godine do danas, naime, godišnja proizvodnja mlijeka u Hrvatskoj pala je za čak 400 milijuna litara! Kako i ne bi ako se zna da danas imamo oko 75.000 muznih krava, a prije 20-ak godina smo ih imali 236.000. U dva desetljeća, dakle, ostali smo bez 160.000 krava!