Za većinu ljudi doručak znači ispijanje kave s mlijekom, cappuccina ili drugih kombinacija koje kombiniraju mlijeko i kavu – često s keksima, pakiranim grickalicama i kroasanima.
U stvarnosti, ova vrsta doručka nije baš zdrava: posebice kombinacija kave i mlijeka koja bi mogla biti izvor nadutosti i drugih sitnih tegoba od kojih možda patite.
Samo mlijeko može biti neprobavljivo za neke ljude: kod odraslih, enzim odgovoran za cijepanje laktoze (laktaza) ima tendenciju smanjenja.
Iz tog razloga, pijenje kravljeg mlijeka često je povezano s nadutošću i drugim gastrointestinalnim problemima.
Ali ne samo to: ako u mlijeko dodate kavu, koja je kisela tvar, spoj je teži i to dovodi do produljenja probavnog procesa koji može trajati i do tri sata.
Oni koji imaju zdrava crijeva mogu nastaviti uzimati mlijeko i kavu ujutro (ili u bilo koje drugo doba dana), dok oni koji pate od kolitisa, sindroma iritabilnog crijeva ili intolerancije na laktozu trebaju izbjegavati ovu kombinaciju.
Rješenja za zdraviji doručak postoje i jednako su ukusna – sve je stvar navike.
Prije svega, moguće je kravlje mlijeko zamijeniti biljnim napitkom na bazi soje, badema, zobi, riže, lješnjaka… mogućnosti na tržištu su zaista beskrajne i svatko će moći odabrati onaj koji mu najviše odgovara po ukusu.
Alternativno, možete se odlučiti za čaj, pa čak i za svježe iscijeđeni sok od naranče, prenosi N1.
