Do Badnjaka je još šest tjedana, a riba bez koje ga mnoge obitelji ne mogu zamisliti već je stigla. Cijena nije za svaki džep.
Prvi ovogodišnji suhi norveški bakalar stigao je u Šibenik. Riječ je o namirnici koja se u mnogim domovima tradicionalno priprema uoči božićnih blagdana, osobito za Badnjak.
Kilogram bakalara stoji 75 eura. Unatoč visokoj cijeni, i dalje je stalni dio blagdanskog jelovnika brojnih obitelji.
Hoće li cijena ove godine utjecati na potražnju, pokazat će sljedeći tjedni. Oni koji se bakalara ne žele odreći za blagdanski obrok morat će izdvojiti pozamašan iznos, piše N1.
