U povrću iz Srbije otkrivene su visoke razine štetnih kemikalija, izvijestio je europski sustav za sigurnost prometa hranom, donosi portal Danica.hr.
Riječ je o brokuli uzgojenoj u Srbiji koja je trebala završiti na hrvatskome tržištu. Srećom, pošiljka je zaustavljena na granici te su analizirani uzorci. Analiza je pokazala prisutnost zabranjenog pesticida fluazifopa u udjelu od 0,067 mg/kg, a ne smije ga biti ni u tragovima.
Hrvatski su inspektori nakon toga odmah naložili uništenje cijele pošiljke kontaminiranog povrća. Brokula je predstavljala potencijalan rizik za zdravlje ljudi.
Podaci iz brojnih znannstvenih studija ukazuju na potencijalnu štetnost fluazifopa na ljude jer može oštetiti jetru i bubrege. Kod laboratorijskih je štakora sporni pesticid “izazvao hepatotoksičnost, nefrotoksičnost i promjenu funkcija testisa posredovanu oksidativnim stresom”.
Prema jednoj studiji, uzrokovao je “značajan rast biomarkera bubrežne i jetrene funkcije (urea, kreatinin, bilirubin, alkalna fosfataza, alanin aminotransferaza i aspartat aminotransferaza) u plazmi u usporedbi sa štakorima koji su služili kao kontrolan skupina”.
Valja svakako naglasiti kako se takva toksičnost pojavljuje kod dugotrajnije izloženosti nešto višim razinama fluazifopa od uobičajenog unosa s namirnicama. Ipak, rizik se ne može zanemariti pa je EU zabranila njegovo korištenje.
