U tijeku je učeničko natjecanje Worldskills Croatia 2025 na području cijele Hrvatske. Ovo je regionalno tj. izlučno natjecanje kuhara, konobara, slastičara, pomoćnih kuhara, prezentacija destinacija i recepcijsko poslovanje koje najbolje učenike vodi do državnog natjecanja koje je najavljeno u travnju, od 9. do 11., u Zagrebu na Velesajmu.
U Opatiji su se natjecali i učenici Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole Zadar iz disciplina kuharstvo i ugostiteljsko posluživanje.
Predstavnici kuharstva su bili učenik 3.e razreda Dino Katalinić i mentor Mirko Poljak, a zadatak je bio pripremiti slanu otvorenu pitu od prhkog tijesta sa šampinjonima (quiche) i pileći zabatak-prženje, ostvareni rezultat je 8. mjesto.
– Predstavnici ugostiteljskog posluživanja bili su učenik Borna Orlović, 3.F razred i mentor Ivan Brdar. Njihov je pak zadatak bio doček gostiju, pripremanje i posluživanje pića i toplih napitaka i posluživanje jela. U ovom slučaju riječ je o piću Espresso Martini i posluživanje torte. Ova disciplina je za naše dečke završila sa 5. mjestom, saznajemo iz Škole.
Inače, danas na istom natjecanju nastupaju u disciplini slastičarstvo učenica 2.H razreda Mia Trtanj i mentorica Kristina Lončar, dok se u Splitu natječu učenik pomoćni kuhar Valentino Simičić i mentorica Smiljana Prtenjača.
