Nakon tjedana praznih polica i neizvjesnosti oko budućnosti Studenca, obišli smo tri trgovine u Zadru kako bismo provjerili odgovara li stanje na terenu onome što posljednjih dana poručuju iz kompanije. Priznajemo, prizor nas je ovaj put ugodno iznenadio.
Prošlo je više od mjesec dana otkako je Trgovački sud u Splitu otvorio predstečajni postupak nad Studencem zbog nepodmirenih dugovanja prema bankama i dobavljačima. Posljedice financijskih problema ovog trgovačkog lanca proteklih su tjedana bile itekako vidljive i u njegovim trgovinama.
Prazne police, nedostatak osnovnih namirnica i proizvoda koje kupci očekuju pronaći u svom kvartovskom dućanu postali su gotovo uobičajen prizor. Ni među zaposlenicima nije bilo teško primijetiti da situacija nije dobra. U trgovinama koje smo obilazili prethodnih tjedana atmosfera je bila prilično sumorna, a djelatnici su ostavljali dojam ljudi kojima je već pomalo neugodno objašnjavati zašto nečega ponovno nema.
Moramo priznati da je stanje u Studencu najbližem našoj redakciji danima izgledalo toliko loše da smo se ozbiljno pitali koliko će još dugo ta trgovina uopće ostati otvorena. Police su bile gotovo sablasno prazne, a cijeli prostor ostavljao je dojam trgovine koja polako prestaje raditi.
Iz Uprave već neko vrijeme stižu optimističnije poruke
Zanimljivo je da je Studenac, unatoč ozbiljnosti situacije, posljednjih tjedana prilično otvoren u komunikaciji s javnošću. Nova Uprava, koja je preuzela nimalo zahvalan zadatak stabilizacije poslovanja i očuvanja tvrtke s više od 6.000 zaposlenika, redovito izvještava o poduzetim koracima i planovima za izlazak iz krize.
U nekoliko posljednjih priopćenja, kao i na nedavnom brifingu za novinare, novi predsjednik Uprave Teo Vujčić više je puta naglasio da Studenac i dalje ima povjerenje dobavljača, da se situacija postupno stabilizira te da roba ponovno redovito pristiže u trgovine.
Naravno, jedno su poruke iz Uprave, a drugo ono što kupci svakodnevno vide kada uđu u trgovinu.
Zato smo danas odlučili provjeriti koliko se te tvrdnje poklapaju sa stvarnim stanjem. Ako se opskrba doista stabilizira, zaključili smo, to bi se prije svega moralo vidjeti na policama.
Obišli smo tri trgovine u Zadru. Razlika je itekako vidljiva
Posjetili smo tri Studenčeve trgovine na različitim lokacijama u Zadru. Riječ je o prodavaonicama različite veličine, pa se i ponuda donekle razlikuje, ali ono što smo zatekli bilo je prilično slično.
I, moramo priznati, znatno drukčije od prizora kojima smo svjedočili proteklih tjedana.
Police su bile uredno popunjene, hladnjaci opskrbljeni, a proizvoda koje kupci uobičajeno traže u kvartovskim trgovinama nije nedostajalo. Nismo zatekli one velike praznine koje su donedavno bile gotovo zaštitni znak problema u opskrbi Studenca.
Štoviše, trgovine su izgledale onako kako bi trebale izgledati. To u normalnim okolnostima ne bi bilo vrijedno posebnog spomena, ali nakon svega što smo posljednjih tjedana viđali, razlika je bila očita.
U obilazak smo krenuli ranije ujutro, pa smo imali priliku vidjeti i dolazak robe. To je važan detalj jer se nakon nedavnog vala zatvaranja pojedinih Studenčevih trgovina moglo postaviti pitanje popunjavaju li se preostale prodavaonice zalihama iz onih koje su prestale raditi, što može prikazivati krivu i nerealnu sliku.
Ono što smo danas vidjeli upućuje na to da nove isporuke doista stižu. Naravno, na temelju obilaska tri trgovine ne možemo zaključivati o stanju u cijeloj mreži, ali barem u ovom dijelu Zadra tvrdnje Uprave o poboljšanju opskrbe imaju potvrdu na terenu.
Promijenila se i atmosfera među zaposlenicima
Još jedan detalj privukao nam je pozornost, a to su zaposlenici.
Za razliku od prethodnih obilazaka, kada se na njihovim licima mogla iščitati nelagoda zbog stanja u trgovinama, ovaj put atmosfera je bila osjetno drukčija.
Djelatnici više nisu morali objašnjavati prazne police niti se opravdavati zbog proizvoda kojih nema. Čak su i poslovođe bile spremne s nama prokomentirati situaciju, što je također određena promjena u odnosu na protekle tjedne.
„Svaki dan sve više i više dolazi robe, naša ekipa vrijedno to slaže, ja se nadam da će svakim danom situacija biti sve bolja“, istaknula je poslovođa jedne trgovine na poluotoku te dodala kako su kupci zadovoljni i da se vraćaju.
„Redovita je dostava robe, sve što naši kupci trebaju da bi nam se vraćali sad je na policama“, rekla nam je poslovođa druge trgovine.
Naravno, to ne znači da je neizvjesnost nestala niti da zaposlenici nemaju razloga za zabrinutost. Studenac je i dalje u ozbiljnom procesu restrukturiranja, a najavljene mjere uključuju i smanjenje broja radnih mjesta.
Ipak, svakodnevni rad u trgovini sigurno je lakši kada kupcima možete ponuditi ono po što su došli.
Plan stabilizacije donosi velike rezove, ali bez kupaca nema oporavka
Studenac je nedavno predstavio i plan stabilizacije poslovanja kojim namjerava značajno smanjiti troškove. Prema iznesenim projekcijama, u 2027. godini kompanija očekuje smanjenje troškova za 41 milijun eura.
Do tog iznosa planira doći nizom mjera, među kojima su zatvaranja neprofitabilnih trgovina, smanjenje broja radnih mjesta u cijeloj organizaciji, s posebnim naglaskom na sjedište kompanije i logistiku, promjena modela isporuke robe, ukidanje veleprodajnog poslovanja te smanjenje inventurnih manjkova.
Riječ je o ozbiljnim zahvatima koji će nedvojbeno imati posljedice i za zaposlenike i za način na koji Studenac posluje.
Koliko će te mjere biti uspješne, tek treba vidjeti. Smanjenje troškova može pomoći financijskoj stabilizaciji, ali samo po sebi ne može riješiti problem ako dobavljači ne isporučuju robu, a kupci zbog praznih polica počnu odlaziti konkurenciji.
Jer trgovina, koliko god racionalizirala poslovanje, teško može opstati bez osnovnog preduvjeta – robe koju ima što prodati i kupaca koji su je spremni kupiti.
Ono što smo danas vidjeli ipak je pozitivan pomak. Roba stiže, police su popunjene i trgovine ponovno izgledaju kao mjesta na kojima kupci mogu obaviti svakodnevnu kupnju.
Hoće li tako i ostati, pokazat će sljedeći tjedni i mjeseci. Pred kompanijom je još dug i neizvjestan put, a najavljene uštede i reorganizacija tek trebaju pokazati rezultate. Za sada možemo reći samo ono što smo sami provjerili: stanje u tri zadarska Studenca danas izgleda znatno bolje nego prije nekoliko tjedana.
