Marketing u industriji brze hrane oduvijek je balansirao na rubu estetske iluzije, no pojedini primjeri iz prakse iznova iznenade čak i najtolerantnije potrošače. Najnoviji primjer stiže iz zadarskog restorana KFC-a, gdje je ljetna promocija novog California burgera privukla pažnju atraktivnim vizualima, no iskustvo jednog čitatelja s terena ponudilo je sasvim drugačiju sliku.
Službena reklama prikazuje bogat, visoko složen burger u kojem dominiraju voluminozni komadi hrustljave piletine, svježi komadići avokada, umak i upečatljivi slojevi povrća. Riječ je o pažljivo stiliziranom proizvodu kakav bi trebao opravdati naziv ljetnog specijaliteta.
Međutim, sadržaj kutije koji je dočekao čitatelja nakon narudžbe otkriva drastičan odmak od reklamiranog standarda. Umjesto sočnog i bogatog komada mesa, u pecivu se našao iznimno tanak, suh i deformiran komad pohane piletine u kojem meso jedva dolazi do izražaja. Umjesto pažljivo složenih svježih sastojaka, unutrašnjost burgera svela se na malo razlivenog umaka i nekoliko uvenulih kiselih krastavaca. Avokado – u tragovima.
Usporedba marketinškog materijala i serviranog obroka u ovom slučaju ne ostavlja puno prostora za interpretaciju. Iako je općepoznato da promotivne fotografije služe kao stilizirani prikaz serviranja, razlika između obećanog i isporučenog ovdje prelazi granice uobičajene estetske korekcije te otvara pitanje kontrole kvalitete i poštivanja vlastitih standarda prema kupcima.
