Park pomoraca u Vrsima sinoć je postao mjesto na kojem su se isprepleli mirisi domaće spize, zvukovi dalmatinske pisme i osmijesi zadovoljnih posjetitelja. “Materin pijat”, gastronomska manifestacija koju s puno ljubavi i predanosti organizira Turistička zajednica Općine Vrsi, još je jednom dokazala da se tradicija najbolje čuva – za stolom.
Vrijedne ruke mještanki i mještana cijelu su večer pripremale prave domaće delicije – od mirisnih makaruna, lazanja i zasitne čičvarde, preko orza, fažola i palente sa slanim srdelama, pa sve do pogače, sipe s krumpirima i prženih gavuna. Posebnu pažnju privukli su domaći pršut, šokol i panceta, a nije nedostajalo ni starinskih krumpira “u cilo” sa sirom te neodoljivih fritula koje su nestajale brže nego što su se stizale pržiti.
Uz bogat stol, gosti su uživali i u glazbi uživo u izvedbi klape Lanterna, plesu te spontanim druženjima koja su potrajala do kasnih sati. Atmosfera je bila topla, opuštena i prepuna onog dalmatinskog šušura koji vraća u neka jednostavnija vremena. Tijekom večeri, organizirane su i dvije igre – guljenje krumpira i izrada tijesta.
Turistička zajednica Općine Vrsi, uz podršku Općine i Vrsi infrastrukture, još je jednom pokazala kako se s puno truda i ljubavi može organizirati događaj koji okuplja i mještane i turiste. Njihov trud prepoznat je i od domaćih i od gostiju, koji su kući ponijeli ne samo pune želuce, nego i bogate dojmove te priču o mjestu koje svoju tradiciju nosi s ponosom.
“Materin pijat” tako je i ove godine potvrdio da je gastronomija više od hrane – ona je spona između između bogate prošlosti i užurbane sadašnjosti.
