Vjernici danas obilježavaju Veliki petak i na dašnji dan bi se na objedu trebala naći riba, odnosno nemrs. No, na tu tradiciju u posljednje vrijeme dosta utječe i materijalno stanje građana obzirom na inflaciju u porastu, kao i stalni rast cijena.
Naime, podsjetimo, prema podacima Eurostata za ožujka, u većini ostalih zemalja Europske unije cijene su počele padati, dok u Hrvatskoj i dalje nesmiljeno rastu. Doduše, hrvatskim građanima to ne treba niti govoriti jer oni to i sami jako dobro osjete.
Upravo stoga smo jutro ranije odlučili posjetiti zadarsku ribarnicu kako bismo provjerili ponudu, ali i potražnju.
Što se tiče ponude, ona baš i nije bila na razini prijašnjih godina, ali moglo se naći lijepih “bokuna” ribe. Nije ni čudno jer je danima prije bilo orkansko jugo.
– Imamo zubatce, kovače, škarpine, orade, brancine, romba, trlje, lignje sipa. Ljudi najviše kupuju najjeftiniju ribu, a te nema više, i sredele su šest eura, rekao nam je jedan prodavač na ribarnici.
On, pak, kaže kako cijena ribe uopće nije otišla gore:
– Kilo pečene janjetine i kilo oborite ribe uvijek je bilo. Sada je kilo oborite ribe 40, a janjetine 60 eura, ali četiri kapulice i dvije rotkvie su sad 10 eura. Znači riba je jeftina. Pa ni meso nije toliko skupo koliko zelena pijaca.
Najslabije se, dakako, prodaje, ona najveća oborita riba.
– Ljudi su u strahu, jednostavno neće da troše, zaključio je prodavač.
Ponuda kod ostalih je, manje više, bila ista, možda je samo stvar bila u količinama.
Građani su se vrzmali oko štandova, a bilo je dosta onih kupaca koji su napravili đir, ali na kraju nisu ništa kupili.
– Još uvijek tražim, nije mi se baš lako odlučiti s obzirom na ponudu. Ponuda je loša, nikakva, rekao nam je jedan od njih.
– A što ću kupiti, sredele i blitvu, kao i svaki petak. To je obavezno. Nemojte nikako pitati za cijene, svi će reći “ajme”, a ja ću vam reći zamijenjena je naša kuna za euro, sad su točno iste vrijednosti, rekao nam je jedan stariji gospodin kojem je dolazak na tržnicu i ribarnicu sad obaveza, obzirom da mu to supruga više ne može činiti.
Što se tiče cijena ribe, ne možemo reći da nisu u skladu s trendovima. Dakle, kilogram liganja je 25 eura, dagnje 5,50 eura, skuše 10, mušuni 12, list 12, srdela (koje baš i nije bilo) 6, kovač i škarpina kreću se od 35 do 40 eura po kilogramu, orade od 10 do 12 eura.
Vrlo šaroliko, moramo priznati. No, tko voli (i može), nek’ izvoli.
Na zelenoj tržnici cijena kilograma blitve je 4 eura, vezica mladog luka 2, a rotkvica 1,50 eura.
Galeriju s ribarnice pogledajte OVDJE.
@023.zadar Hoćete li danas jesti ribu?🐟🦞Provjerili smo kakva je ponuda ribe na zadarskoj ribarnici na Veliki petak!⛪️🕊️#023 #riba#ribarnica#zadar#ribarnicazadar#velikipetak#post#dalmacija#hrvatska @croatiafulloflife @Zadar City Tourist Board ♬ vlog, chill out, calm daily life(1370843) – SUNNY HOOD STUDIO