Ante Pedić iz Paljuva pobjednik osme manifestacije Peljuzica u Sukošanu

Mladi maslinar Ante Pedić iz Paljuva pobjednik je osme manifestacije Dani masline i ulja Peljuzica 2026 održane u Sukošanu. Njegovo višesortno ulje proglašeno je najboljim u snažnoj konkurenciji gdje je čak 82 posto uzoraka ocijenjeno kao ekstra djevičansko.

“Ugodno sam iznenađen”, izjavio je Pedić čije je ulje osvojilo 102,35 od mogućih 110 bodova, za što je uz medalju od maslinovog drva nagrađen tresačem za masline i umjetničkom slikom. Drugo i treće mjesto zauzeli su Marko Buterin iz Paljuva i Marin Gulan iz Galovca, obojica s po 102 boda. Inicijator priredbe Denis Protić naglasio je kako kvaliteta ulja neprestano raste, unatoč tome što je ovogodišnja berba u Zadarskoj županiji bila 45 posto slabija. Od ukupno 61 pristiglog uzorka, 50 ih je ekstra djevičanskih, osam djevičanskih, a samo tri su svrstana u lampante.

Uz natjecateljski dio, šetnica Donje more bila je središte edukacije i gastronomije. Maslinari su mogli naučiti sve o nužnosti filtriranja ulja prijenosnim filterima te kako iskoristiti maslinov talog za izradu prirodnog sapuna i komposta. Bogatu ponudu Malog sajma domaćih proizvoda, uz nastup zadarske klape Kuntrada, zaokružio je poznati kuhar Renato Kraljev pripremivši u velikom kotlu janjeći gulaš s bižima i mladim krumpirima.