Prema najnovijim podacima objavljenim od strane Državnog zavoda za statistiku, 2023. godina je obilježena značajnim poskupljenjem različitih kategorija poljoprivrednih proizvoda. Izdvajamo neke od najznačajnijih promjena u cijenama koje su zabilježene tokom protekle godine.
Najizraženiji primjer poskupljenja jest kruške, čija je cijena porasla čak za 121 posto u odnosu na prethodnu godinu. Prosječna cijena kilograma krušaka u 2022. godini iznosila je 52 centa, dok je u protekloj godini skočila na visokih 1,15 eura.
Osim krušaka, značajan porast cijena bilježimo i kod crvenog luka, čija je cijena skočila s 36 na 60 centi po kilogramu, te kod mrkve, čija je cijena porasla za 50 posto. Ipak, nije sve u poskupljenju – mandarine su, na primjer, pojeftinile za sedam posto.
- Najvažnije vijesti svakog radnog jutra
- Vremenska prognoza i ključne teme dana
- Bez spama, odjava u jednom kliku
- Sve objave portala 023.hr
- Brze obavijesti o breaking news
- Izravno u Messenger inbox
Analiza podataka također pokazuje da su cijene proizvoda životinjskog podrijetla također pod utjecajem promjena. Zabilježen je porast cijena mliječnih proizvoda poput ovčjeg, kozjeg i kravljeg mlijeka, vina, jaja, meda i maslinovog ulja. S druge strane, primjećeno je sniženje cijena kod pojedinih proizvoda poput janjaca do dva mjeseca starosti.
Ove promjene u cijenama poljoprivrednih proizvoda odražavaju složene faktore koji utječu na tržište, uključujući promjene u ponudi i potražnji, troškove proizvodnje i distribucije, te klimatske uvjete. Kako će se ovi trendovi razvijati u narednom periodu, ostaje da se vidi, ali je jasno da su cijene poljoprivrednih proizvoda u fokusu interesovanja kako potrošača tako i proizvođača.
