Vjernici danas obilježavaju Veliki petak i na dašnji dan bi se na objedu trebala naći riba, odnosno nemrs. No, na tu tradiciju u posljednje vrijeme dosta utječe i materijalno stanje građana obzirom na inflaciju u porastu, kao i stalni rast cijena.
Naime, podjsetimo, prema podacima Eurostata za ožujka, u većini ostalih zemalja Europske unije cijene su počele padati, dok u Hrvatskoj i dalje nesmiljeno rastu. Doduše, hrvatskim građanima to ne treba niti govoriti jer oni to i sami jako dobro osjete.
Upravo stoga smo jutro ranije odlučili posjetiti zadarsku ribarnicu kako bismo provjerili ponudu, ali i potražnju.
Što se tiče ponude, ona baš i nije bila na razini prijašnjih godina, ali moglo se naći lijepih “bokuna” ribe. Nije ni čudno jer je danima prije bilo orkansko jugo.
– Imamo zubatce, kovače, škarpine, orade, brancine, romba, trlje, lignje sipa. Ljudi najviše kupuju najjeftiniju ribu, a te nema više, i sredele su šest eura, rekao nam je jedan prodavač na ribarnici.
On, pak, kaže kako cijena ribe uopće nije otišla gore:
– Kilo pečene janjetine i kilo oborite ribe uvijek je bilo. Sada je kilo oborite ribe 40, a janjetine 60 eura, ali četiri kapulice i dvije rotkvie su sad 10 eura. Znači riba je jeftina. Pa ni meso nije toliko skupo koliko zelena pijaca.
Najslabije se, dakako, prodaje, ona najveća oborita riba.
– Ljudi su u strahu, jednostavno neće da troše, zaključio je prodavač.
Ponuda kod ostalih je, manje više, bila ista, možda je samo stvar bila u količinama.
Građani su se vrzmali oko štandova, a bilo je dosta onih kupaca koji su napravili đir, ali na kraju nisu ništa kupili.
– Još uvijek tražim, nije mi se baš lako odlučiti s obzirom na ponudu. Ponuda je loša, nikakva, rekao nam je jedan od njih.
– A što ću kupiti, sredele i blitvu, kao i svaki petak. To je obavezno. Nemojte nikako pitati za cijene, svi će reći “ajme”, a ja ću vam reći zamijenjena je naša kuna za euro, sad su točno iste vrijednosti, rekao nam je jedan stariji gospodin kojem je dolazak na tržnicu i ribarnicu sad obaveza, obzirom da mu to supruga više ne može činiti.
Što se tiče cijena ribe, ne možemo reći da nisu u skladu s trendovima. Dakle, kilogram liganja je 25 eura, dagnje 5,50 eura, skuše 10, mušuni 12, list 12, srdela (koje baš i nije bilo) 6, kovač i škarpina kreću se od 35 do 40 eura po kilogramu, orade od 10 do 12 eura.
Vrlo šaroliko, moramo priznati. No, tko voli (i može), nek’ izvoli.
Galeriju s ribarnice pogledajte OVDJE.
@023.zadar Hoćete li danas jesti ribu?🐟🦞Provjerili smo kakva je ponuda ribe na zadarskoj ribarnici na Veliki petak!⛪️🕊️#023 #riba#ribarnica#zadar#ribarnicazadar#velikipetak#post#dalmacija#hrvatska @croatiafulloflife @Zadar City Tourist Board ♬ vlog, chill out, calm daily life(1370843) – SUNNY HOOD STUDIO