Škola koja stvara brendove i čuva otočnu baštinu: Srednja škola Bartula Kašića Pag dobitnica triju oznaka Hrvatski otočni proizvod

Na ovogodišnjim Danima regionalnog razvoja u Šibeniku, Srednja škola Bartula Kašića iz Paga postigla je izniman uspjeh, osvojivši tri prestižne oznake Hrvatski otočni proizvod (HOP).

Ova oznaka, koju dodjeljuje Ministarstvo regionalnog razvoja i fondova Europske unije, predstavlja jamstvo kvalitete i očuvanja otočnog identiteta.

Predvodnici u očuvanju otočne tradicije

Škola se programu HOP pridružila 2020. godine, kada je za svoj prvi projekt, knjižicu recepata „Ca, ča, što se nekad kuhalo na našem otoku“, dobila ovu značajnu oznaku.

Od tada do danas škola nosi čak četiri oznake HOP, uključujući i obnovljenu oznaku za knjižicu recepata te najnoviji projekt „Pag na meniju – tradicionalna kuhinja otoka Paga“, koji je prepoznat u 2024. godini.

Na svečanosti dodjele oznaka školu je predstavljala ravnateljica Marija Pećirko, koja je 2016. bila među osnivačima Učeničke zadruge Slani škoj, zaslužne za promociju otočne tradicije i razvoj poduzetničkog duha kod učenika.

Četiri oznake HOP – spoj kreativnosti i tradicije

Srednja škola Bartula Kašića Pag nositelj je čak četiri oznake HOP:

1. Nakit od paške čipke (2021.)
2. Svijeće s mlijekom paške ovce i aromatičnim biljem (2022.)
3. Knjižice recepata „Ca, ča, što se nekad kuhalo na našem otoku“ i „Pag on the menu“ (2020. i 2023.)
4. Projekt „Pag na meniju – tradicionalna kuhinja otoka Paga“ (2024.)

Posebno se ističe projekt „Pag na meniju“, koji od 2019. objedinjuje gastronomsku ponudu cijelog otoka Paga, unatoč njegovoj administrativnoj podjeli na četiri jedinice lokalne samouprave i dvije županije.

Projekt promovira otok kao jedinstvenu cjelinu, a uz podršku turističkih zajednica i udruženja obrtnika iz Paga i Novalje, stekao je veliku popularnost među turistima i lokalnim ugostiteljima.

Promocija kroz digitalne alate i nagrade

U drugoj fazi projekta izrađeni su promotivni materijali, uključujući web stranicu pagnameniju.com i video sadržaje, dok je Ministarstvo turizma i sporta nagradilo aktivnosti škole posebnim priznanjem.

Dodijeljene oznake HOP vrijede pet godina, a ovaj uspjeh dodatno potvrđuje posvećenost Srednje škole Bartula Kašića očuvanju tradicije, kreativnosti i inovativnosti.