Štetna kemikalija otkrivena je u prehrambenom proizvodu iz Ukrajine koji je isporučivan u našu zemlju, javlja Danica.hr.
Kako navode u europskom sustavu za sigurnost hrane, otkriven je zabranjeni pesticid epoksikonazol u svježem kvascu iz Ukrajine. Srećom, sve se dogodilo na hrvatskoj granici, pa su inspektori naložili uništenje cijele pošiljke kvasca.
Kako se navodi u znanstvenim istraživanjima, epoksikonazol je široko korišteni fungicid i predstavlja potencijalne zdravstvene rizike.
“Pokazalo se da izaziva citotoksične učinke u stanicama, uključujući oštećenje DNA i apoptozu. Također, može poremetiti crijevni mikrobiom i promijeniti metaboličke profile.
Klasificiran je i kao potencijalni endokrini disruptor i sumnja se da uzrokuje rak i šteti plodnosti ili nerođenom djetetu”, ističe se u izvještaju Europske komisije koja je zabranila njegovu upotrebu na EU tržištu.
