U Pakoštanima je, u sklopu projekta “Materine užance na pjatu”, održana radionica poznatog kuhara Josipa Vrsaljka.
Ugostitelji su učili kako tradicionalne namirnice pretvoriti u vrhunske gastronomske delicije.
Radionica je spojila tradiciju i suvremene kulinarske tehnike, potičući inovativan pristup lokalnim jelima.
Sudionici su stečeno znanje mogli odmah primijeniti u svojoj gastronomskoj ponudi.
