023.hr
Braniteljska udruga iz Biograda: “Potrebno je hladne glave reagirati na provokacije, a ne nasjedati na pokušaje destabilizacije”
Nakon promjenjivog kolovoza, Zadar i okolica početkom rujna uživaju u stabilnom vremenu s puno sunca i temperaturama do 27 °C
Zadar i Zabok u finalu Memorijalnog turnira Tomislav Knežević
TEŠKA PROMETNA NESREĆA Kod Raštevića poginule dvije osobe, cesta zatvorena za sav promet
Večeras na 3. Zadarskom festivalu monodrame pogledajte predstavu Teatra EXIT “Sjajne stvari”
Odgađa se utrka Bibinje Summer Run, poznat je novi datum održavanja
OVU NEDJELJU Dodatne vožnje na liniji 9401 zbog plivačkog maratona – posebni polasci 31. kolovoza
Braniteljske udruge najavile kaznene prijave protiv Melite Vrsaljko i prozvale organizatora festivala “Nosi se”
POZITIVAN TREND U TURIZMU Domaći gosti ostvarili 2 milijuna noćenja, stranci donijeli više od 6 milijuna
Modrić u 40. godini odigrao svih 95 minuta: Asistirao za pobjedu Milana i oduševio talijanske medije
Subota donosi kišu i nevere, nedjelja sunce i toplinu – početak rujna stabilniji
Sindikat traži strože kažnjavanje napadača na vozače i ostale radnike
DALMALAND Vrhunska zabava nastavlja se i u podsezoni i to po sniženim podsezonskim cijenama!
Poznati trgovački lanac povlači jedan proizvod, dio građana je prevaren
Komedija “Ostatak života” večeras na 3. Zadarskom festivalu monodrame
  • Naslovnica
  • Najnovije
  • Vijesti
  • Zadar
  • Županija
  • Sport
  • Vrijeme
  • Podcast
  • Galerije
  • Kultura
  • Show
  • Lifestyle
  • Sci-tech
  • Promo
Promijeni veličinu slovaAa
023.hr023.hr
Najnovije objavljeno
VIJESTI
Zadar
ŽUPANIJA
SPORT
VRIJEME
PODCAST
GALERIJE
KULTURA
SHOW
LIFESTYLE
SCI-TECH
PROMO OBJAVE

Imate vijest koju želite dojaviti?

Želite li se oglasiti na našem portalu?

NAJNOVIJE

ZADAR

ŽUPANIJA

SPORT

VIJESTI

VRIJEME

PODCAST

GALERIJE

KULTURA

SHOW

LIFESTYLE

SCI-TECH

PROMO OBJAVE

Imate vijest koju želite dojaviti?

Želite li se oglasiti na našem portalu?

 
SVA PRAVA PRIDRŽANA © 2023. - 2025. QUANTUM MEDIA
Show

VIDEO Roko Mijatović pobjednik Regionalnog natjecanja barmena; Njegov koktel “Tagi dim” osvojio žiri!

Autor: Silvija Romić
Objavljeno: 24. svibnja 2024.
Čitanje članka: oko 4 min
Matija Lipar
Podijeli
- SADRŽAJ POČINJE NAKON OGLASA -

Mladi zadarski barmen Roko Mijatović pobjednik je Regionalnog natjecanja barmena, održanog jučer u Muro baru. Njegov koktel nosi naziv “Tagi dim” i očito je Roko odabrao pravo ime jer ga je doveo do pobjede.

Osim njega, na natjecanju je bilo još 13 natjecatelja, među kojima i novih barmenskih nada, učenika Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole Zadar. Iako mladi, ovi su klinici pokazali da se, unatoč tremi, znaju nositi s izazovima koje sudjelovanje na ovakvom natjecanju donosi.

Sve je koktele, dakako, morao probati i ocjenjivački sud koji je ovog puta djelovao u sastavu Drago Sikirić, Ika Srdelić i Antonia Gabrić. Moramo zaključiti kako uistinu nisu imali jednostavan zadatak obzirom da je bilo vrlo ukusnih i maštovitih koktela. Svi su natjecatelji spravljali kratke barske mješavine, a jedini im je uvjet bio da koriste vina i likere Fiolić.

- TEKST SE NASTAVLJA NAKON OGLASA -

Nije nimalo jednostavan zadatak precizno izvesti sve radnje na samom natjecanju, kako bi sve ispalo onako kako treba i kako bi ocjenjivači stručnog rada bili zadovoljni. No, ono što prethodi samom natjecanju je i osmišljanje koktela i pronalazak najbolje mješavine kroz odnos svih sastojaka kako bi se dobio kvalitetan proizvod koji će zadovoljiti i žiri, ali i u konačnici sve one koji ga budu u budućnosti naručivali i pili.

Organizator natjecanja je Back 2 basic Udruga ugostiteljskih djelatnika, na čelu s predsjednikom Antom Butićem, koja se i inače bavi edukacijom barmena, a sponzori su bili Vina Fiolić i Turistička zajednica grada Zadra.

- TEKST SE NASTAVLJA NAKON OGLASA -

Po završetku natjecateljskog dijela, uslijedio je pomno promišljanje žirija koji je trebao i podijeliti nagrade te izabrati najboljeg.

Najmlađim barmenom proglašen je učenik Borna Orlović, dok je nagradu publike odnio Kristijan Gjelov iz hotela Pinija. Sponzorska nagrada pripala je njegovoj kolegici iz Pinije, Danijeli Kardum, a nagradu Turističke zajednice grada Zadra osvojio je Zvonimir Čirjak.

Najbolja kreacija bila je ona Marete Štrbac, a najbolji stručni rad imao je Filip Šešelja.

- TEKST SE NASTAVLJA NAKON OGLASA -

Nakon toga uslijedilo je i proglašenje prva tri mjesta na ovom natjecanju. Prošlogodišnji pobjednik Mario Milin osvojio je ovog puta 3. mjesto, mlada Lucija Antulović drugo dok je pobjednikom ovog Regionalnog natjecanja barmena u Zadru proglašen Roko Mijatović koji je tom pobjedom osigurao odlazak na Državno prvenstvo barmena u Splitu.

– Koktel se sastoji od višnje maraške, ja sam infuzirao mescal piće s cvijetom hibiskusa, treći sastojak je bio sirup od ružmarina kojeg sam sam radio, domaći pire od marelice također sam sam napravio, i limunov sok. Šejkano je u klasičnoj martini čaši bez leda, predstavio nam je Roko svoj koktel, a otkrio nam je i kako mu je dao naziv:

– Eto to je moj pobjednički koktel, zove se “Tagi dim” baš zbog te zadivljenosti, razmišljao sam se do zadnjeg trena. Bio sam na “Rim tim tagi dim” jer je sad u điru, ali ostao sam samo na “Tagi dim”, malo je zvučnije.

Inače, Roko radi u Muro baru već dvije sezone, ovo će mu bi treća. Vlasnik Muro bare Butić uči ga, kaže on, svemu i njegovoj je mentor. Već je bio i na natjecanjima, ovo mu je bilo drugo regionalno, a bio je i na dva državna.

Sve detalje o pobjedniku Roku doznajte u videu u nastavku:

Veliku galeriju s Regionalnog natjecanja barmena pogledajte ovdje. 

- PRIMAJTE VIJESTI I PUTEM NAŠIH KANALA -
Ad imageAd image
Ad imageAd image
@023.zadar

Oznake:barmenmuro barnagradanatjecanje barmenaroko mijatović
- OGLAS -
- OGLAS -

Možda vam se sviđa i ovo...

Županija

Braniteljska udruga iz Biograda: “Potrebno je hladne glave reagirati na provokacije, a ne nasjedati na pokušaje destabilizacije”

Vrijeme

Nakon promjenjivog kolovoza, Zadar i okolica početkom rujna uživaju u stabilnom vremenu s puno sunca i temperaturama do 27 °C

Sport

Zadar i Zabok u finalu Memorijalnog turnira Tomislav Knežević

Županija

TEŠKA PROMETNA NESREĆA Kod Raštevića poginule dvije osobe, cesta zatvorena za sav promet

Županija

Braniteljske udruge najavile kaznene prijave protiv Melite Vrsaljko i prozvale organizatora festivala “Nosi se”

Zadar

POZITIVAN TREND U TURIZMU Domaći gosti ostvarili 2 milijuna noćenja, stranci donijeli više od 6 milijuna

Sport

Modrić u 40. godini odigrao svih 95 minuta: Asistirao za pobjedu Milana i oduševio talijanske medije

Vrijeme

Subota donosi kišu i nevere, nedjelja sunce i toplinu – početak rujna stabilniji

- OGLAS -
023.hr

Pojedine rubrike ovog portala mogu donositi sadržaje koji nisu primjereni osobama mlađim od 18 godina.
Nakladnik: Quantum media d.o.o. // Impressum // Email: [email protected] // WhatsApp: 091/6666-888
Korisne poveznice: Zahtjev za brisanjem // Uvjeti korištenja // Dojava vijesti // Pravilnik nagradnih natječaja
Oglašavanje: Upoznajte se s mogućnostima oglašavanja na ovoj poveznici, ili nazovite 023/777-900

Družimo se i na ovim mrežama

Sva prava pridržana © 2024. Quantum media d.o.o.
 

    Dobrodošli natrag!

    Prijavite se u svoj račun

    Username or Email Address
    Password

    Izgubljena lozinka