023.hr
Je li tema današnje sjednice zbrinjavanje otpada ili pranje mozga?
PREMA ENGLESKIM MEDIJIMA Dominik Livaković na pragu Premiershipa, Forest u pregovorima s Fenerbahčeom
ČUDOVIŠTE NA PUTU PREMA NAMA Ostaci uragana Erin stižu do Europe: visoki valovi, jaki vjetrovi i grmljavinski pljuskovi
DAJTE SVOJ GLAS Suradnja tri hrvatska partnera u finalu svjetske nagrade za očuvanje mora
Argonauta organizirala studijsko putovanje u Atenu i učvrstila suradnju s grčkom udrugom Eko Greece
U Sukošanu došlo do puknuća cijevi na dvije lokacije, dio mjesta bez vode do 14 sati
Zadarska županija objavila Javni poziv za potpore u marikulturi za 2025. godinu
Provale u Zadru i Kožinu, više prometnih nesreća i narušavanja javnog reda i mira tijekom vikenda
Na autocesti A1 kod Nadina presretač snimio Mađara kako vozi 260 km/h
POGLEDAJTE VIDEO Vizualni spektakl u Dragama: 3. Croatian Knights donosi boksački događaj godine
Festival Nosi se u Benkovcu se nastavlja: “Program nastavljamo u cilju obrane pluralizama i demokratskog poretka RH”
Brutalni napad na Pagu: Trojica zaposlenika kampa završila s ozljedama
BESPLATNI TRENINZI Zadar u formi kao motivacija i priprema za utrku Linijom obrane grada Zadra
KAO U RALJAMA Morski pas mako kod Žirja napao tunu pa krenuo napadati ribarski brod!
Napeti dvoboji i visoke pobjede: Pogledajte rezultate osme večeri turnira u čast Antoniju Jurjeviću
  • Naslovnica
  • Najnovije
  • Vijesti
  • Zadar
  • Županija
  • Sport
  • Vrijeme
  • Podcast
  • Galerije
  • Kultura
  • Show
  • Lifestyle
  • Sci-tech
  • Promo
Promijeni veličinu slovaAa
023.hr023.hr
Najnovije objavljeno
VIJESTI
Zadar
ŽUPANIJA
SPORT
VRIJEME
PODCAST
GALERIJE
KULTURA
SHOW
LIFESTYLE
SCI-TECH
PROMO OBJAVE

Imate vijest koju želite dojaviti?

Želite li se oglasiti na našem portalu?

NAJNOVIJE

ZADAR

ŽUPANIJA

SPORT

VIJESTI

VRIJEME

PODCAST

GALERIJE

KULTURA

SHOW

LIFESTYLE

SCI-TECH

PROMO OBJAVE

Imate vijest koju želite dojaviti?

Želite li se oglasiti na našem portalu?

 
SVA PRAVA PRIDRŽANA © 2023. - 2025. QUANTUM MEDIA
Galerije

GALERIJA U Ljubljani predstavljena eno-gastronomska ponuda Zadarske županije

Autor: 023.hr
Objavljeno: 16. svibnja 2024.
Čitanje članka: oko 6 min
Sašo Švigelj / MPA
Sašo Švigelj / MPA
Sašo Švigelj / MPA
Sašo Švigelj / MPA
Sašo Švigelj / MPA
Sašo Švigelj / MPA
Sašo Švigelj / MPA
Sašo Švigelj / MPA
Sašo Švigelj / MPA
Sašo Švigelj / MPA
Sašo Švigelj / MPA
Sašo Švigelj / MPA
Sašo Švigelj / MPA
Sašo Švigelj / MPA
Sašo Švigelj / MPA
Sašo Švigelj / MPA
Sašo Švigelj / MPA
Sašo Švigelj / MPA
Sašo Švigelj / MPA
Podijeli

- SADRŽAJ POČINJE NAKON OGLASA -

U utorak 14. svibnja 2024. u Ljubljani, u prostoru međunarodnog kreativnog i društvenog centra Rog, Turistička zajednica Zadarske županije je organizirala ekskluzivnu prezentaciju eno-gastro mogućnosti Zadarske županije za brojne predstavnike slovenskih medija i turističke profesionalce.

U suradnji s Predstavništvom Hrvatske turističke zajednice u Ljubljani i uz podršku partnera – TZ grada Zadra, TZ Kali i Preko, TZ Paga i Kolana te TZ Pakoštane, Turistička zajednica Zadarske županije je ovu prezentaciju održala s ciljem predstavljanja županije kao iznimno raznolikog područja, destinacije održivog turizma, promocije dalmatinskog načina života kroz hranu kombinirajući nove trendove u gastronomiji s kulinarskom tradicijom i običajima ovoga kraja. Događanje koje govori o Zadarskoj regiji kao regiji punoj okusa, regiji koja je više od sunca i mora, u kojoj sunce i more stvaraju proizvode i jela iznimnih okusa. A da se zadarska regija čvrsto usidrila na putnim listama gurmana koji žele kušati najkvalitetnije domaće proizvode, dokazali su brojni domaći ponuđači koji su svoje delicije predstavili na susretu u Centru Rog.

Okosnicu eventa činile su pomno odabrane brendirane eno-gastro postaje koje su provele uzvanike na uzbudljivo putovanje puno boja, okusa i mirisa koje Zadarska regija ima za ponuditi. Događanje je započelo uz piće dobrodošlice i to koktel od likera maraške s potpisom Vinarije Fiolić , te koktelom inspiriranim kultnim zadarskim pićem PT-om, kombinaciji gorkog Maraskinog Pelinkovca i tonika.

- TEKST SE NASTAVLJA NAKON OGLASA -

Zadarsku gastro scenu predstavio je chef Saša Began kojeg je prestižni gastronomski vodič Gault & Millau Croatia proglasio 2023. “velikim chefom sutrašnjice”. Saša u svojim jelima ponosno koristi brancina i druge namirnice autentičnih i karakterističnih za zadarsku regiju – poput paškog sira i janjetine, novigradske dagnje,  a vinskom kartom dominiraju vina zadarskog vinorodnog podneblja, stoga je pravi ambasador eno-gastro ponude Zadra i županije.

Saši je “ruku“ dala ekipa koja vlada zadarskom street food scenom – Picnic Mingle & Fun, te su skupa oduševili jelima od namirnicama po kojima su Zadar i zadarska regija poznate – vrhunska riba i janjetina. Gosti su između ostalog kušali  tartar od jadranske tune i carpaccio od brancina, a jela su začinjena solju Solane Nin i acetom OPG Matulić. Ambijent zadarskih kala ispunjenih klapskom pjesmom dočarala je klapa Feral. Učenici zadarske gimnazije Vladimira Nazora pod stručnim mentorstvom profesorice Ive Mustać Klarić pokazali su svoje umijeće i dokazali kako klapska pjesma i dalmatinska tradicija živi i u srcima mladih.

Pag i Kolan su zajedno s Udrugom proizvođača paškog sira , predstavili asortiman raznih sireva od ovčjeg i/ili kravljeg sira sirana Paške sirane, MIH-a i Gligore, a kralj prezentacije je, naravno, bio „paški sir“, sir koji osvaja nagrade na svjetskim natjecanjima.

- TEKST SE NASTAVLJA NAKON OGLASA -

Na postaji Zadar Archipelago predstavili su se zadarski otoci i to ribarskom tradicijom začinjenom maslinovim uljem. Tu je Livio Perin, vlasnik ribarsko prerađivačkog obrta „Šiš-mar” u Kalima, pripremio mornarsku salatu i rižoto od sipe i kozica, ponosno predstavljajući svoju novu kuharicu.

Zeleno zaleđe punom bujnih povrtnjaka i voćnjaka dočarala je TZ Pakoštane proizvodima s obala Vranskog jezera i Vranskog polja. Uz zeleno bogatstvo kušale su se i suhomesnate delicije lokalnog OPGa „Didini vrtovi/Agroturizam Plavica“.

A kako bi se okusila i ona tekuća esencija naše regije, predstavljeni su naši vinari i maslinari koji su najbolji ambasadori prave male renesanse boutique proizvođača koji suvremenim proizvodnim procesima garantiraju izvrsnu kvalitetu. Za predstavljanja vina bio je zadužen sommelier Ivan Stiblik, dok je za prezentaciju vrhunskih maslinovih ulja bio zadužen Filip Erceg. Gosti su uživali u vinima Kraljevskih vinograda, te vinarija Fiolić, Bora i Vinketa, a kušali su ulja 2 Štorije, MasVin, Dalma Oleum i Antino.

- TEKST SE NASTAVLJA NAKON OGLASA -

Tim je povodom direktorica Mihaela Kadija izjavila:

– Slovensko je tržište od iznimne važnosti za turizam Zadarske županije. Naši nas susjedi i prijatelji Slovenci godinama u velikom broju posjećuju i to je razlog zbog kojeg smo se još jednom odlučili predstaviti u Ljubljani, no ovaj put s naglaskom na naše eno-gastro mogućnosti. Predstavili smo našu gastro, a možemo slobodno reći i premium ponudu jer kvaliteta i posebnost proizvoda i namirnica koje ima Zadarska županiji to i zaslužuju. Sudeći po reakcijama uzvanika, iako nas već dobro i poznaju, kao veliki ljubitelji dobre hrane i vina, format predstavljanja je pogođen. Želimo i ovo naše ključno tržište potaknuti da kao motiv za dolazak, osim sunca i mora, odaberu eno-gastro ponudu te nas posjećuju tijekom cijele godine.

Kao partneri u ovoj sjajnoj prezentaciji u Ljubljanu sudjelovale su tvrtke iz Zadarske županije i to Labrax fish and wine bar, Picnic Mingle & Fun, Maraska, Paška sirana, Sirana Gligora, sirana MIH, Pelagos Net Fama, Marfish, vinarije Fiolić, Kraljevski vinogradi, Bora i Vinketa, zatim uljari OPG Plastić, PZ Maslina i vino, OPG Lalin, OPG Ante Vulin i obrt ŠIŠ-MAR, Marikomerc, Ninska solana i Kroštula.

- PRIMAJTE VIJESTI I PUTEM NAŠIH KANALA -
Ad imageAd image
Ad imageAd image
@023.zadar

Oznake:ljubljanapredstavljanjeturistička zajednica zadarske županije
- OGLAS -
- OGLAS -

Možda vam se sviđa i ovo...

Županija

U Sukošanu došlo do puknuća cijevi na dvije lokacije, dio mjesta bez vode do 14 sati

Županija

Zadarska županija objavila Javni poziv za potpore u marikulturi za 2025. godinu

Županija

Na autocesti A1 kod Nadina presretač snimio Mađara kako vozi 260 km/h

Županija

Brutalni napad na Pagu: Trojica zaposlenika kampa završila s ozljedama

Zadar

NASTAVAK SLUČAJA IZ BENKOVCA Petorici branitelja zabranjeno približavanje novinarki Meliti Vrsaljko

Županija

Bulić: “Ako se vrijeđaju branitelji, festivalu nije mjesto u Benkovcu”, oglasio se i župan Bilaver i ministrica kulture i medija

39
Galerije

SUBOTOM NA ŠPICI Zadar (i dalje) živi punim plućima: Modne kombinacije i gužva na Poluotoku

Županija

Policija na Pagu uhitila mladog Talijana zbog kokaina i drugih droga

- OGLAS -
023.hr

Pojedine rubrike ovog portala mogu donositi sadržaje koji nisu primjereni osobama mlađim od 18 godina.
Nakladnik: Quantum media d.o.o. // Impressum // Email: [email protected] // WhatsApp: 091/6666-888
Korisne poveznice: Zahtjev za brisanjem // Uvjeti korištenja // Dojava vijesti // Pravilnik nagradnih natječaja
Oglašavanje: Upoznajte se s mogućnostima oglašavanja na ovoj poveznici, ili nazovite 023/777-900

Družimo se i na ovim mrežama

Sva prava pridržana © 2024. Quantum media d.o.o.
Dobrodošli natrag!

Prijavite se u svoj račun

Username or Email Address
Password

Izgubljena lozinka