Župan Josip Bilaver i zamjenik župana Robertino Dujela sa suradnicima održali su radni sastanak s predstavnicima Udruge vinara Zadarske županije, predvođenima predsjednikom Radoslavom Bobanovićem i članovima Upravnog odbora. Glavna tema susreta bila je marketinška prepoznatljivost i snažnije pozicioniranje zadarskih vina, koja iz godine u godinu podižu ljestvicu kvalitete i sve češće osvajaju renomirana međunarodna priznanja.
Od ukupno 90 registriranih vinara na području Zadarske županije, Udruga trenutno okuplja njih 22, a na sastanku je izražena obostrana želja za daljnjim okrupnjavanjem scene. Predstavnici vinara prezentirali su i svoj novi Razvojni plan, čiji je glavni smjer značajnije trženje i plansko brendiranje vinskih proizvoda.
Kao ključni cilj naglašena je potreba za dodatnom sinergijom s turističkim zajednicama i ugostiteljskim sektorom (HoReCa), ali i pronalazak adekvatnog, reprezentativnog prostora u Zadru za prodaju lokalnih vina. Također, u planu je pokretanje manifestacije Festival zadarskih vina, koja bi se organizirala s posebnim naglaskom na promociji naših autohtonih sorti: Maraštine, Debita, Plavine, Svrdlovine i Crljenka.
Župan Bilaver pružio je podršku inicijativama Udruge, istaknuvši kako su upravo vrhunska lokalna vina neizostavan dio turističke ponude i identiteta ovog kraja.
„Naši vinari iznimno su važan kotačić u brendiranju Zadarske županije kao vrhunske eno-gastro destinacije. Svjesni smo izazova s kojima se susrećete, posebice trenda opadanja broja vinograda, i zato vam želimo konkretno pomoći u povećanju proizvodnje, pri čemu nam je ekološka proizvodnja od posebne važnosti. Zadarska županija bit će vam na raspolaganju i operativno pomoći u uspostavljanju direktnih kontakata s cehom ugostitelja i hotelijerima kako bi se naša vina u što većoj mjeri našla na vinskim kartama restorana. Također, pružit ćemo vam dodatnu podršku i u adekvatnom obilježavanju vinskih staza prepoznatljivom smeđom turističkom signalizacijom“, najavio je župan Bilaver, dodavši kako će županijska turistička zajednica dodatno pomoći u promociji naših vina na inozemnim sajmovima, ali i na domaćem tržištu.
Na sastanku je predstavljena i važna inicijativa koju zadarski vinari pripremaju na nacionalnoj razini, u suradnji s udrugom Vina Dalmacije. Pod snažnom porukom “Vino je hrana”, planira se pokrenuti inicijativa za smanjenje stope PDV-a za vino.
Uz to, kako bi se zaštitila kvaliteta i imidž destinacije, vinari se zalažu za zabranu točenja vina iz rinfuze u restoranima i hotelima visoke kategorije. Ovim bi se potezom dodatno valorizirala vrhunska buteljirana vina domaćih proizvođača i podigla opća razina gastronomske ponude.
