U petak, 31. listopada, s početkom u 18 sati, u Poljoprivredno-edukacijskom centru u Zemuniku Donjem održat će se stručno predavanje pod nazivom „Uzgoj pomidora za preradu – sjeme i sadni materijal za industrijsku rajčicu“. Predavanje će održati doc. dr. sc. Branka Maričić s Odjela za ekologiju, agronomiju i akvakulturu Sveučilišta u Zadru.
Kako je pojasnila dr. Maričić, tijekom predavanja bit će riječi o najvažnijim sortama rajčice za industrijsku preradu, kriterijima za odabir kvalitetnog sjemena i sadnog materijala, kao i o utjecaju genetskih i okolišnih čimbenika na prinos i kvalitetu ploda. Sudionici će također moći čuti savjete o najčešćim pogreškama u proizvodnji presadnica, što je osobito korisno za male proizvođače koji se žele usmjeriti prema održivijem i profitabilnijem uzgoju.
Ovo predavanje predstavlja prvu u nizu aktivnosti kojima se želi potaknuti obnova i očuvanje tradicionalnih sorti rajčice u Ravnim kotarima, ali i trženje prerađenih proizvoda poput umaka i koncentrata rajčice. Projekt je nadahnut konceptom građanske poljoprivrede, koji promiče lokalno povezivanje proizvođača i održivu proizvodnju hrane unutar zajednice.
Sudionicima predavanja bit će podijeljen revidiran letak „Pronađi pravu mjeru“, koji donosi informacije o mjerama Zajedničke poljoprivredne politike primjenjivima za poljoprivrednike Zadarske, Šibensko-kninske i Ličko-senjske županije, s posebnim naglaskom na mjere u području okoliša i klime. Autorica letka je Iris Beneš, mag. iur. iz Brodskog ekološkog društva (BED), a dostupan je i na mrežnim stranicama udruge „Eko-Zadar“ na ovoj poveznici.
Predavanje se održava u sklopu projekta AgroAgora, kojeg provodi udruga „Eko-Zadar“ u partnerstvu s Agencijom za ruralni razvoj Zadarske županije (AGRRA). Projekt financira Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva s ciljem jačanja edukacije i suradnje među lokalnim proizvođačima te razvoja održive poljoprivrede u zadarskom zaleđu.
