Danijela Kardum pobjednica je Regionalnog natjecanja barmena, održanog jučer u Muro baru.
Jedanaest barmena natjecalo se u pripravljanju long drink koktela pri čemu su morali koristiti votku Bols kao i likere Bols.
Kao i svake godine, i ove su godine u natjecanju sudjelovali učenici Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole Zadar kojima je ovo prilika da steknu iskustvo pripreme barskih mješavina sa starijim iskusnim kolegama. Prema onom što smo imali prilike probati, to su radili vrlo dobro.
Organizator natjecanja bila je Udruga ugostiteljskih djelatnika Back 2 basic.
Nakon što su svi natjecatelji prezentirali svoja pića, stručni žiri, u kojem su bili prokušani majstor Drago Sikirić, Ika Sardelić i Antonia Grubić, odlučili su tko stječe pravo na sudjelovanje na Državnom natjecanju.
Napomenimo i to da je Ante Butić, inače predsjednik Udruge, stekao pravo direktnog ulaska na Državno natjecanje, pa to znači da Zadar već ima jednog predstavnika na toj visokoj razini natjecanja.
Pobjednica Danijela otkrila nam je kako ju je pobjeda iznenadila. Njezin pobjednički koktel bio je spravljen od votke jogurt Bols i marakuje i na kraju tonik. Za osmišljavanje ovog koktela trebalo joj je 15-ak dana, kazala nam je.
Nije joj ovo prvo natjecanje, već negdje peto ili šesto, no ovo joj je prva pobjeda. Sad treba razmišljati i o Državnom natjecanju.
– Još je rano, moramo vidjeti što ćemo, rekla nam je uzbuđena Danijela.
Cijelu galeriju s natjecanja možete pogledati OVDJE.
