Posebno je cijenjena zbog svojih blagotvornih spojeva. Najznačajnije je da kurkuma sadrži aktivne spojeve zvane kurkuminoidi koji su izolirani i proučavani zbog svojih pozitivnih učinaka na tijelo, kaže dijetetičarka Meghan Pendleton.
Unutar klase kurkuminoida, kurkumin se obično promovira kao koristan dodatak za bezbroj zdravstvenih stanja.
Može poboljšati zdravlje crijeva
“Zbog svojih protuupalnih i antioksidativnih svojstava, kurkumin može pomoći u smanjenju upale u crijevima, potencijalno povoljno kod stanja poput sindroma iritabilnog crijeva (IBS) i upalne bolesti crijeva (IBD)”, kaže Kenney. Dodaje da kurkumin također može promicati uravnotežen crijevni mikrobiom potičući rast korisnih bakterija i smanjujući štetne.
Može poboljšati zdravlje mozga
Zaštita mozga od upale i oksidativnog oštećenja ključna za održavanje kognitivne funkcije, budući da je oboje usko povezano s razvojem neurodegenerativnih bolesti. Kurkumin je pokazao potencijal u nekoliko studija za smanjenje ovih štetnih procesa i poboljšanje kognitivnih ishoda kod ljudi s Alzheimerovom bolešću. Međutim, iako su ovi rezultati obećavajući, potrebno je više dugoročnih studija na ljudima kako bi se u potpunosti procijenio utjecaj kurkume na kronična neurološka stanja.
Može podržati zdravlje srca
“Kurkumin pomaže u smanjenju sustavne upale, oksidativnog stresa i oksidacije LDL kolesterola, što sve pridonosi bolestima srca”, kaže Kenney. Također aglašava da poboljšava funkciju endotela, što podržava zdravu funkciju krvnih žila i cirkulaciju. Neka istraživanja sugeriraju da dodaci kurkume mogu pomoći u snižavanju sistoličkog krvnog tlaka ako se uzimaju dulje od 12 tjedana. Međutim, nije uočen nikakav utjecaj na dijastolički krvni tlak, kaže Niswanger.
Može smanjiti bolove u zglobovima
Kurkumin može smanjiti bol i ukočenost zglobova inhibicijom upalnih putova, kao što su ciklooksigenaza-2 (COX-2) i faktor nekroze tumora-alfa (TNF-α), koji su često pretjerano aktivni kod artritisa,” kaže dijetetičarka Erin Kenney. Studije su pokazale da dodatak kurkume može biti jednako učinkovit kao i neki nesteroidni protuupalni lijekovi u ublažavanju simptoma osteoartritisa bez povezanih nuspojava, kao što su probavne smetnje, zatvor, pospanost i vrtoglavica. Međutim, potreban su dodatna istraživanja.
Može smanjiti upale
Aktivni spoj, kurkumin, pokretačka je snaga njegovih protuupalnih učinaka,” kaže dijetetičarka Emily Niswanger. Pokazalo se da dodaci kurkumina smanjuju upalu potiskujući putove koji dovode do upalnog odgovora, objašnjava Niswanger. Dodaje da kurkumin također djeluje kao antioksidans, pomažući u uklanjanju slobodnih radikala iz tijela koji oštećuju zdrave stanice i tkiva.
