U novoj epizodi kulinarskog specijala Xmas 1 na 1 s Rastom, koji je dobio priliku naučiti kuhati od jedne od najperspektivnijih chefica iz popularnog showa Hell’s Kitchen – Chiare!
Što smo kuhali?
Predjelo: Pašteta od kozica
Chiara je Rastu uvela u čarobni svijet morskih delicija. Kozice pržene na maslinovom ulju s češnjakom i peršinom pretvorene su u kremastu paštetu koja je savršeno obogatila svaki zalogaj.
Rasta se malo borio s blenderom (i okusio pokoju kozicu prije nego što su završile u smjesi), ali rezultat je bio – kako se kaže – “delicija za nepce”.
Glavno jelo: French rack s umakom i zapečenim krumpirom
French rack, začinjen i pečen do savršenstva, bio je zvijezda večeri. Chiara je pokazala Rasti kako pravilno začiniti meso, a on je uz puno truda uspio “pomoći” u pripremi bez većih nezgoda.
Krumpiri začinjeni maslacem i dalmatinskim začinima savršeno su upotpunili jelo, dok je umak od povrća, vina i mesa bio pravi hit.
Desert: Fritule na Chiara način
Za kraj, ništa manje važno – fritule! Chiara je u smjesu ubacila svoje tajne sastojke, poput naribanog limuna i rakije, a uz malo brašna po kuhinji i puno smijeha, fritule su izašle savršeno – mekane iznutra, a hrskave izvana.
Zabava iza kulisa
Rasta je pokušao impresionirati Chiaru svojim “profesionalnim” kulinarskim znanjem – pričanjem, ali na kraju je ipak morao priznati da je kuhanje s njom pravi izazov.
Chiara je s lakoćom držala situaciju pod kontrolom, a Rasta je naučio važnu lekciju – u kuhinji nema mjesta egu, ali ima puno mjesta za ljubav prema hrani, piše Net.
