Cijene odojaka i janjaca skočile su u odnosu na lanjsko predblagdansko vrijeme, a to je tek početak, piše portal Danica.hr.
Prvo, informacije tržišnog informacijskog sustava Ministarstva poljoprivrede otkrivaju kako su mesne industrije na sjeveru Hrvatske tijekom studenoga odojke u veleprodaji prodavale za prosječnih 6,50 eura kilogram. S pdv-om to je više od osam eura.
U usporedbi s lanjskim studenim, cijena odojka u mesnim industrijama veća je za otprilike 14 posto. Kad je riječ o domaćem uzgoju, cijena ovih dana – sudeći po oglasima – iznosi u prosjeku čak 15 eura za kilogram obrađenog odojka. I svi najavljuju rast cijene u idućim danima.
To znači da za obrađenog domaćeg odojka prosječne težine 20-ak kilograma danas treba izdvojiti nevjerojatnih 300 eura! Naravno, ako želite domaću robu. Uvozna je osjetno jeftinija.
Istodobno, cijena janjetine u mesnim industrijama na sjeveru zemlje iznosila je oko 12 eura kilogram, odnosno 15 eura u maloprodaji. To je 12 posto više nego u studenome prošle godine.
Domaći obrađeni janjac pak u mesnicama i oglasima prodaje se za otprilike 20 eura kilogram. Dakle, za obrađenog domaćeg janjca težine 15-ak kilograma treba izdvojiti 300 eura. Mnogima će ta blagdanska delicija ostati samo sanak pusti.
Kad je riječ o sušenom norveškom bakalaru, vakumiranom i kontroliranog porijekla, njegova je cijena u trgovačkim lancima ovih dana oko 60 eura kilogram. Lani u ovo vrijeme prodavao se za prosječnih 50-ak eura. Kako god se okrene, poskupio je za nemalih 20-ak posto.
