Lubenica je bogata magnezijem, cinkom, kalijem i vitaminom B. Bogata je proteinima, a ima vrlo malo kalorija pa u njoj možete uživati do mile volje bez grižnje savjesti.
92 posto vode
Konzumacija lubenice potiče mršavljenje, a vjeruje se da može djelovati i antikancerogeno. Lubenica srednje veličine sadrži oko 92 posto vode, pa je izvrsna opcija da ostanete hidratizirani u vrućim ljetnim danima.
Studija iz 2019. koja je ispitivala učinke konzumacije lubenice na sitost i tjelesnu težinu kod odraslih osoba s prekomjernom tjelesnom težinom i pretilošću otkrila je da su oni koji su konzumirali dvije kriške lubenice dnevno tijekom četiri tjedna osjećali manje gladi i izgubili znatno više kilograma od grupe koja je konzumirala niskokalorične kolačiće.
No, unatoč tome što je tako zdrava, nije pogodna za sve ljude.
Nagli skok šećera
Ipak, nutricionisti upozoravaju da konzumacija lubenice nije najbolja za jednu skupinu ljudi, a to su dijabetičari.
Lubenica je puna prirodnog šećera koji može uzrokovati skok šećera u krvi.
Ipak, ne treba ga potpuno izbaciti iz prehrane. Mogu ga kombinirati s namirnicama koje su bogate zdravim masnoćama, vlaknima i proteinima, poput orašastih plodova ili sjemenki.
Ova kombinacija hranjivih namirnica može pomoći osobi da se dulje osjeća sito i usporiti apsorpciju šećera u krvotok, prenosi N1.
