Još od davnina, aronija je karakterizirana kao voće koje je ljekovito, zdravo i koje može pomoći u prevenciji i liječenju različitih bolesti i stanja.
Male tamne bobice pune su hranljivih tvari i antioksidanasa, poput vitamina C i antocijanina, te nude pregršt benefita za one koji žele poboljšati svoje zdravlje, navodi klix.
Bobice aronije poboljšavaju cirkulaciju krvi, čiste krvne žile i smanjuju rizik od srčanih bolesti.
Zreli plodovi aronije sadrže veliku količinu fenola, koji dezinficiraju krvotok i tijelo, potiču zarastanje rana, uklanjaju toksine, smanjuju upale, poboljšavaju elastičnost krvnih žila i sprječavaju njihovo začepljenje.
Sok od aronije posebno se preporučuje ljudima koji imaju problema s krvnim tlakom.
Prednosti soka od aronije
Pijenje soka od aronije može vam pomoći u poboljšanju zdravlja vašeg kardiovaskularnog sistema te prevenciji raznih očnih bolesti kao što je siva mrena.
Aronija može pomoći i pri višku kilograma te pomaže pri prevenciji taloženja masti.
Recept za sok od aronije
Iako se sok od aronije može kupiti u trgovinama, lako se pripremi kod kuće.
Sastojci
1 l vode
1 kg šećera
2 limuna
2 kg aronije
sterilizirane staklene boce
U velikoj posudi zakuhajte vodu i šećer te im dodajte oprane i očišćene bobice aronije. Pustite da sve ponovno zavrije te kuhačom pritišćite bobice da puste sok. Kad sok zakuha, kuhajte ga dvije minute, maknite s vatre i pustite da se potpuno ohladi.
Ohlađeni sok procijedite kroz cjediljku te ga kuhajte još desetak minuta. U međuvremenu mu dodajte sok od limuna i sve dobro promiješajte.
Sok ulijte u sterilizirane staklene boce dok su još tople, zatvorite ih i ostavite na sobnoj temperaturi da se ohlade. Potom ih spremite na hladno i tamno mjesto te koristite po potrebi, piše N1.
