Od danas su poznata imena hrvatskih restorana dobitnika Michelin priznanja za 2024. godinu. METRO, službeni partner Michelina za Hrvatsku, tom je prigodom na svojim društvenim mrežama svim dobitnicima uputio čestitku.
Hrvatska gastronomija je i ovog puta opravdala očekivanja te podigla ljestvicu s ukupno 93 restorana koja su uvrštena u MICHELINOV vodič za 2024. godinu
Novom selekcijom MICHELINA Hrvatska je dobila prvi restoren s prestižnom oznakom dvije zvjezdice Agli Amici (Rovinj). Ukupan broj restorana s prestižnom Michelinovom oznakom je 11. Riječ je o restoranima Pelegrini (Šibenik), 360º (Dubrovnik), Monte (Rovinj), Noel (Zagreb) , Boškinac (Novalja), LD Restaurant (Korčula), Nebo (Rijeka), Alfred Keller (Mali Lošinj), Korak (Jastrebarsko), novi nositelj je restoran Dubravkin put.
Uz 11 restorana s MICHELINOVOM zvjezdicom, Hrvatska se može pohvaliti i s tri restorana s oznakom MICHELIN Green Star koju sada nose restorani Zinfandel’s (Zagreb), Konoba Mate (Korčula), i novi nositelj Korak (Jastrebarsko).
Dodajmo kako je uz navedene prestižne zvjezdice, na listu Bib Gourmand, uvršten jedan novi restorana: restoran Fekin (Legrad), pa tako ovu oznaku u Hrvatskoj danas nosi ukupno 11 restorana, dok još 74 restorana imaju preporuku ovog priznatog gastronomskog vodiča od toga 7 novih.
Michelin priznanja za 2024. najboljim hrvatskim restoranima bit će dodjeljena na svečanom eventu u organizaciji METROa.
Michelin 2 zvjezdice
Agli Amici (Rovinj)
Michelin 1 zvjezdica
RESTAURANT 360, Dubrovnik
KORAK, Jastrebarsko (Green Star)
LD RESTAURANT, Korčula
ALFRED KELLER, Mali Lošinj
BOŠKINAC, Novalja
NEBO, Rijeka
DUBRAVKIN PUT (novo), Zagreb
MONTE, Rovinj
PELEGRINI, Šibenik
NOEL, Zagreb
Michelin 1 zvjezdica
RESTAURANT 360, Dubrovnik
KORAK, Jastrebarsko (Green Star)
LD RESTAURANT, Korčula
ALFRED KELLER, Mali Lošinj
BOŠKINAC, Novalja
NEBO, Rijeka
DUBRAVKIN PUT (novo), Zagreb
MONTE, Rovinj
PELEGRINI, Šibenik
NOEL, Zagreb
Michelin Bib
Batelina, Banjole
Konoba Malo Selo, Buje
Taj Mahal, Dubrovnik
Konoba Vinko, Konjevrate
Konoba Mate, Korčula (Green Star)
Vuglec Breg, Krapina
Fakin (novo), Legrad
Alla Beccaccia, Valbandon
Tač, Zagreb
Beštija, Zagreb
Izakaya, Zagreb
Michelinova preporuka
Waldinger, Osijek
Spinnaker (novo), Poreč
Ribarska Koliba, Pula
Cap Aureo, Rovinj
Tekka by Lone (novi) ,Rovinj
Wine Vault Restaurant – Levante Edition New selected Rovinj
BÒME, Split
Dvor, Split
Kadena, Split
Konoba Fetivi, Split
PiNKU fish & wine, Split
Šug, Split
Zinfandel Food & Wine bar (novo), Split
ZOI, Split
Zrno Soli, Split
The Restaurant at Maslina Resort, Stari Grad
Konoba Kala, Supetar
Otok, Supetar
Il Ponte, Trogir
Konoba TRS, Trogir
Restaurant Mare New, Trogir
Jeny, Tučepi
Konoba Buščina, Umag
Bedem, Varaždin
Zlatne Gorice, Varaždin Breg
Mon Ami, Velika Gorica
Konoba Tri Piruna, Vodice
Foša, Zadar
Kaštel, Zadar
Balon, Zagreb
Bistro Apetit by Marin Rendić, Zagreb
Le Bistro Esplanade, Zagreb
Boban, Zagreb
El Toro, Zagreb
Gallo, Zagreb
ManO2, Zagreb
Nav, Zagreb
Pod Zidom, Zagreb
Takenoko, Zagreb
Tekka, Zagreb
Theatrium by Filho, Zagreb
Torero (novo), Zagreb
Zinfandel’s (green star), Zagreb
