Svi maslinari i ljubitelji maslina i maslinovog ulja pozvani su da se pridruže u proslavi 11. Dana maslina otoka Ugljana i da prijave svoja ulja za ocjenjivanje. Uzorci ulja bit će prihvaćani do 01.03.2024. godine.
Potrebna količina za ocjenjivanje je 2 x 0,25 l maslinovog ulja u staklenim tamnim bocama (zelene ili smeđe). Boce možete preuzeti unaprijed u uredima Turističkih zajednica otoka Ugljana. Prijaviti se mogu ulja iz cijele Hrvatske (i šire). Ulja i prijavnica mogu se poslati putem dostavnih službi na adresu: Turistička zajednica općine Preko – TIC Ugljan, Šimuna Kožičića Benje 17, 23275 Ugljan.
Ocjenjivat će se kemijski i senzorski parametri (organoleptika), a analizu će obaviti Udruga “Olea” iz Zadra, stručni ocjenjivači osposobljeni za kušanje maslinovog ulja. Analize ulja će se provoditi periodično svaki mjesec, a manifestacija će se održati 29. lipnja 2024. godine u mjestu Ugljan.
Prvih 40 prijavljenih ulja bit će oslobođeni plaćanja participacije, dok će ostali prijavljeni plaćati 25,00 eura po uzorku. U cijenu je uključen trošak kemijske i organoleptičke analize.
Tokom manifestacije, koja će se održati 29.06.2024. u mjestu Ugljan, posjetitelji će imati priliku sudjelovati na predavanju stručnjaka o maslinarstvu i uljarstvu, vođenoj stručnoj degustaciji maslinovih ulja, sajmu otočnih proizvoda te uživati u domaćim jelima. Djeca će moći sudjelovati u izradi kolačića s maslinovim uljem. Tijekom manifestacije, zabavljat će nas Udruga Điran i ženska klapa Kapric. Najboljim maslinarima bit će dodijeljene nagrade i priznanja, najavljeno je iz Turističke zajednice Općine Preko.
Uzorci ulja, prijavnice i uplate mogu se dostaviti u urede TZO Preko, TZO Kali, TZO Kukljica i TIC Ugljan radnim danom od 8 do 14 sati do 01.03.2024. Uzorke, prijavnicu te potvrdu o uplati moguće je poslati i poštom na adresu TZO Preko, Magazin 8, 23273 Preko.
