023.hr
NAPETO U BENKOVCU Prosvjed branitelja protiv festivala “Nosi se” završio otkazivanjem predstave i optužbama na račun policije
Zadranin prevario 74-godišnjaka za 75 tisuća eura: Uzeo novac, radove nikad nije započeo
Stabilan i topao vikend pred Zadrom: Sunčano vrijeme, dnevne temperature do 27 °C i ugodne večeri bez oborina
MNK Poljica Brig i Ribarnica Feral dominirali, Rupe i Futsal Botanist slavili u šestercima
Vatrogasni kombi umjesto DVD-a, godinu dana koristila fizička osoba, “mukte” tehnički i gorivo
Zadarska policija u kontroli prometa zatekla 39 vozača bez kacige na prijevoznim sredstvima
GALERIJA Tradicionalna ljetna akcija darivanja krvi u Viru, krv je uspješno darovalo 67 Virana i prijatelja otoka Vira
VOLITE LI HITCHCOCKA? Kultni “Psiho” otvara ovogodišnje Hitchcock Nights; Jeste li spremni?
OBAVIJEST IZ LIBURNIJE Ižani do večeras bez autobusa, zamjenski se ne može poslati jer je trajekt rasprodan
Proslavljen Dan Općine Zemunik, Hrvoje Mijatović nagrađen kao najbolji učenik generacije i škole
Jesu li turisti u Hrvatskoj ugroženi? Svjedočimo sramotnim incidentima, a evo što kažu podaci
Rumunjka u zlatarni u zadarskom trgovačkom centru ukrala zlatni nakit, uhvatili je u Slavonskom brodu
Na jesen izmjene zakona zbog električnih romobila; Stižu strože kazne!
Policija najavila veliku akciju tijekom vikenda: Pogledajte o čemu je riječ jer se možda tiče i vas…
FOTO-VIJEST Poznata “Ginger Spice” na odmoru u Hrvatskoj, posjetila NP Krka
  • Naslovnica
  • Najnovije
  • Vijesti
  • Zadar
  • Županija
  • Sport
  • Vrijeme
  • Podcast
  • Galerije
  • Kultura
  • Show
  • Lifestyle
  • Sci-tech
  • Promo
Promijeni veličinu slovaAa
023.hr023.hr
Najnovije objavljeno
VIJESTI
Zadar
ŽUPANIJA
SPORT
VRIJEME
PODCAST
GALERIJE
KULTURA
SHOW
LIFESTYLE
SCI-TECH
PROMO OBJAVE

Imate vijest koju želite dojaviti?

Želite li se oglasiti na našem portalu?

NAJNOVIJE

ZADAR

ŽUPANIJA

SPORT

VIJESTI

VRIJEME

PODCAST

GALERIJE

KULTURA

SHOW

LIFESTYLE

SCI-TECH

PROMO OBJAVE

Imate vijest koju želite dojaviti?

Želite li se oglasiti na našem portalu?

 
SVA PRAVA PRIDRŽANA © 2023. - 2025. QUANTUM MEDIA
Vijesti

Odojak prije tjedan dana u mesnicama koštao 8 eura, danas je već 12 eura

Autor: Agencije
Objavljeno: 16. prosinca 2023.
Čitanje članka: oko 4 min
Matija Lipar
Podijeli
- SADRŽAJ POČINJE NAKON OGLASA -

Zahuktava se blagdansko ludilo u kojem ćemo, prema procjenama HGK, potrošiti najmanje 10% više novca nego lani, odnosno više od 3 milijarde eura, a dok sindikati još računaju tradicionalne božićne i novogodišnje košarice koje nisu mimoišla dvoznamenkasta poskupljenja, krenulo se polako i u nabavu za blagdanski stol. Situacija s domaćim puricama, kojih ponestane i mjesec dana prije Božića, da bi kako se bliži taj dan i ‘industrijske’ isparile s polica trgovina, mnoge je, naime ponukala da se unaprijed, ako ništa drugo, najprije pobrinu za meso koje se u međuvremenu može čuvati i u zamrzivaču.

A ranijom se kupnjom, sve je očitije, nešto možda i uštedi. Tko je, primjerice prije koji tjedan kupovao odojka u nekom od trgovačkih lanaca platio bi ga oko 6,50, a danas već 8 eura za kilogram. U mesnicama je pak cijena s oko 7,50-8 eura skočila već i na 12, janjetine s 10-12 eura – i na 15. Direktor Croatiastočara Branko Bobetić, koji i te kako prati situaciju na tržištu, kaže kako ne očekuje dalji rast cijena odojaka, piše Večernji list.

No to najviše ovisi situaciji s afričkom svinjskom kugom, kao i potražnji. Pošto smo poslovično nedostatni sa svinjetinom ranijih je godina tek svaki četvrti odojak bio iz domaćeg uzgoja, a svi ostali iz uvoza. Kako će to biti ovoga prosinca tek će se vidjeti. No iz iskustva ranijih godina kada se mjesečno u klaonicama u prosjeku klalo oko 20.000 odojaka, u prosincu ta brojka naraste tri puta više – na oko 60 tisuća.

- TEKST SE NASTAVLJA NAKON OGLASA -

Uz prosječnu težinu od oko 10 kilograma po odojku, to znači kako će se samo te vrste mesa pojesti oko 600 tona. Purica koje teže 3-4 kilograma u prosincu se pak zakolje oko 100-120 tisuća komada više od prosječnih 70-ak, što je također oko 600 tona. U trgovačkom lancu kilogram u prosjeku košta 6 eura, na tržnici između 10 i 13 eura, a oko 75% ih je domaće. Ostatak iz Francuske i Mađarske.

– To je ono što je legalno zaklano, a koliko je toga u sivoj zoni može se samo procjenjivati. Drži se kako se još najmanje 20 do 30 posto neregistriranih odojaka i purica godišnje klalo u ovo vrijeme. No ove će godine, posebice odojaka, zbog afričke svinjske kuge sigurno biti manje – objašnjava Bobetić. U vrijeme božićnih i novogodišnjih blagdana za oko 10-15% pojede se i više teletine, junetine… nego tijekom godine, janjetine oko 300-tinjak tona. No nitko ne zna koliko je godišnje proizvedemo, osim da je se u turističkim mjesecima – srpnju i kolovozu – te u prosincu troši i trostruko više nego ostalih mjeseci.

A sad je i dosta skuplja, što bi moglo utjecati na potrošnju, priča naš sugovornik, ističući kako je janjetina u ovo doba godine najčešće iz uvoza, Bugarske, Rumunjske ili Makedonije. Veleprodajna cijena u EU joj je oko 6,50 do 7 eura. Prve dvije države imaju program osjemenjivanja ovaca pa janjadi, što nije slučaj s Hrvatskom, imaju čitave godine, dok nam odojci uglavnom dolaze iz Nizozemske, Danske i jedan dio iz Njemačke.

- TEKST SE NASTAVLJA NAKON OGLASA -

– Procjene su kako će nam ukupna blagdanska košarica biti 15 do 20 posto skuplja nego lani. Suhomesnati proizvodi su najviše poskupjeli, poput pršuta koji u nekim trgovačkim lancima koštaju i 20 do 30 eura. Više cijene trajnih suhomesnatih proizvoda zapravo su više rasle nego cijene mesa. Industrija se ne usudi jako dizati cijene svježeg mesa pa kompenziraju s trajnim proizvodima, koji su rasli poprilično, pancete, trajne salame… – zaključio je Bobetić.

- PRIMAJTE VIJESTI I PUTEM NAŠIH KANALA -
Ad imageAd image
Ad imageAd image
@023.zadar

Oznake:mesoodojaksvinjetina
- OGLAS -
- OGLAS -

Možda vam se sviđa i ovo...

Vijesti

Jesu li turisti u Hrvatskoj ugroženi? Svjedočimo sramotnim incidentima, a evo što kažu podaci

Vijesti

Na jesen izmjene zakona zbog električnih romobila; Stižu strože kazne!

Vijesti

Policija najavila veliku akciju tijekom vikenda: Pogledajte o čemu je riječ jer se možda tiče i vas…

Vijesti

Čak 38.000 umirovljenika radilo u srpnju, evo u kojim djelatnostima najviše

Vijesti

TRAŽITE STAN? Država pokreće program priuštivog najma: Prazni stanovi iznajmit će se po povoljnim cijenama

Vijesti

IZMJENE ZAKONA Prijatelji životinja: Silovanje životinja mora postati zasebno kazneno djelo!

Vijesti

BRZA REAKCIJA Nakon kvara na jednom helikopteru, HRZ poslao drugi i hitno prebacili pacijenticu iz Dubrovnika u Zagreb

Vijesti

DOK JE SPAVAO Majka sjekirom napala sina, tridesetogodišnjak preživio težak pokušaj ubojstva

- OGLAS -
023.hr

Pojedine rubrike ovog portala mogu donositi sadržaje koji nisu primjereni osobama mlađim od 18 godina.
Nakladnik: Quantum media d.o.o. // Impressum // Email: [email protected] // WhatsApp: 091/6666-888
Korisne poveznice: Zahtjev za brisanjem // Uvjeti korištenja // Dojava vijesti // Pravilnik nagradnih natječaja
Oglašavanje: Upoznajte se s mogućnostima oglašavanja na ovoj poveznici, ili nazovite 023/777-900

Družimo se i na ovim mrežama

Sva prava pridržana © 2024. Quantum media d.o.o.
Dobrodošli natrag!

Prijavite se u svoj račun

Username or Email Address
Password

Izgubljena lozinka